O Centro de Atendimento Socioeducativo (Case) de Pelotas realizou nesta segunda-feira, 28, a aula inaugural de culinária básica, orientada pelo agente socioeducativo (ASE) André Elias Carvalho.

Segundo Carvalho, o objetivo é proporcionar aos adolescentes conhecimentos básicos sobre funcionamento de uma cozinha, bem como, ensinar técnicas para o preparo de refeições. A oficina está dividida em 11 módulos e contemplará a produção de saladas, molhos, lanches, pães, entre outros. Inicialmente, atende dois socioeducandos.

“As oficinas têm um papel importante na vida dos jovens a partir do momento em que elas além de propiciar o aprendizado, despertam habilidades que estavam guardadas e que poderão ser aplicadas na vida dos adolescentes quando estiverem reinseridos socialmente, podendo gerar renda para eles e para família”, destaca a diretora do Case, Daiane Dias.